文 | 趣解商业，作者 | 张含菁，编辑 | 趣解商业消费组不知从什么时候开始，越来越多人开始在社交媒体上吐槽在卤味店结账时的账单，甚至有网友将不断涨价的卤味总结为 " 新中式轻奢 "。" 鸭货怎么卖出了卤牛肉的价格？"" 一个鸭头 8 块，一个鸡爪 7 块，两个卤面筋 16 块，再涨价真的吃不起了...

瑞幸咖啡与黄油小熊的联名系列迅速在网络上走红，首日销量突破10万杯，相关话题在抖音和小红书上引发了高热度讨论。瑞幸近年来不断推出爆款饮品，伴随其快速扩张的门店网络，已成为国内最大的连锁咖啡品牌。然而，表面繁荣背后，瑞幸今年前两个季度的自营店...

文 | 略大参考，作者 | 小遥，编辑 | 原野01 力不从心来到一个新的环境时，生物很容易出现水土不服的情况，其中一大症状是，乏力。2023 年 10 月，日本健身品牌 " 巧刻空间 "（chocoZAP）在北京和上海分别开出 3 家和 2 家门店，正式进入大陆市场。此时，它在中国没有什么知名度，...

01 力不从心2023年10月，日本健身品牌“巧刻空间”（chocoZAP）在北京和上海分别开出3家和2家门店，正式进入中国大陆市场。此时，它在中国没有什么知名度，一年后，除了多出成都两家门店，情况并没有发生改变：对于大多数中国人来说，巧刻...

2008年，年轻的lululemon为了在如日中天的Nike阴影下求得一线生机，打起了收购安德玛的主意。但两个品牌创始人会面之后，lululemon放弃了，其创始人威尔逊在后来的传记中透露，因为“（安德玛的）大男子主义哲学与Super Gi...

2008年，年轻的lululemon为了在如日中天的Nike阴影下求得一线生机，打起了收购安德玛的主意。但两个品牌创始人会面之后，lululemon放弃了，其创始人威尔逊在后来的传记中透露，因为“（安德玛的）大男子主义哲学与Super Gi...

完达山“2年在北京开100家开乳此新鲜门店”的豪言，或难兑现。近日，界面新闻报道称，完达山旗下品牌“乳此新鲜”北京首店悄然倒闭。红餐网在美团APP核实到，乳此新鲜（北京总店）目前处于歇业关闭状态。从去年6月开业至今，该门店仅存活了一年多的时...

文 | 红餐网近日，多家媒体报道称，广州知名连锁餐饮品牌 " 广州清心鸡沙田乳鸽店 "（以下简称为 " 清心鸡 "）一夜之间关闭多家门店。此外，多位网友在社交平台发帖称，在 " 清心鸡 " 相关门店充值了会员卡，目前无法使用且投诉无门。一时间，引发行业热议。△图片来源：截图自美食导报10 月 10...

深圳首家对标胖东来的永辉超市门店已在深圳开启调改。通告显示，该店于 10 月 9 日闭店，进入全面调改阶段，11 月 8 日将恢复正常营业。超市将从商品结构、品质及价格、卖场布局动线、环境、服务及员工待遇等方面进行全面调改。改造后的永辉超市门店，商品结构将接近胖东来商品结构的 80%。目前，门店已安...

咖啡行业马太效应凸显库迪如何才能不下牌桌？竞争激烈的咖啡行业，洗牌正在加速。尤其是随着淡季的来临，行业的马太效应也愈发明显。这也使得咖啡市场强者恒强的发展格局愈发清晰。一方面是瑞幸、星巴克等头部品牌通过持续的门店扩张和市场营销策略，进一步巩...