奈雪的茶为什么掉队了？
本文来自微信公众号：有数 DataVision，作者：习睿，编辑：李墨天，设计：疏睿，制图：习睿，题图来自：视觉中国奈雪的巅峰停留在了 2021 年，作为第一家上市的新式茶饮公司，奈雪凝聚了资本市场对这个年轻赛道的所有期待。但时过境迁，大家惊讶地发现真正的胜利者都位于舞台边缘。有公开数据可查的 6...
新茶饮疯狂“24小时”
文 | 伯虎财经，作者 | 路费零售业有一个 " 不可能三角 " 即价格、效率和服务。大碗不贵的 Costco 人称 " 郊县天王 "，通过在偏远郊区拿地自建降低成本；楼下 24 小时营业的 711 便利店倒是方便，但消费者们需要付出更高的单价来支付服务的溢价。新茶饮的竞争正在让这个不可能三角变...
区域茶饮猛冲北上广，新锐品牌还有机会吗？
茶饮赛道从来就没有“岁月静好”。当喜茶、奈雪的茶、霸王茶姬看似取得了阶段性胜利的时候，茉莉奶白、阿嬷手作、淡马茶坊、去茶山、爷爷不泡茶等一众新晋品牌正在以破竹之势，猛冲北上广，“试将新王换旧王”。这些“新贵”几乎都是区域性茶饮品牌——创立于...
当头部品牌也卷进闭店潮，新茶饮的路在何方？
近日，奈雪的茶因3个月关掉89家直营店登上热搜。原因是其在此前发布的第三季运营情况中披露，该季度内关停89间奈雪的茶直营门店，新开23间奈雪的茶直营门店。对此，奈雪的茶方表示闭店是因为对现有直营门店进行优化，关闭了部分表现不佳门店，以提振现...
双十一，新茶饮开抢“零食”生意
文 | 壹度 Pro 双十一 " 猫狗大战 " 如火如荼，一些新茶饮品牌也在为双十一电商狂欢添砖加瓦。10 月下旬，茶颜悦色、蜜雪冰城都官宣了双十一优惠活动。 不过，抛开双十一活动，令人惊奇的是，这两家的天猫店铺中，小零食居然都成了很重要的一类产品。在线下，" 一元一包的蜜雪冰城瓜子 "、"...
药食同源，带火了「养生水」带不火「中药茶饮」
大健康趋势下，“药食同源”成为消费行业的热门概念，也成为诸多细分赛道的发力方向。但从当前来看，“药食同源”在不同赛道的应用效果不尽相同。在新茶饮领域，“药食同源”概念表现得雷声大雨点小；而在饮料赛道，“药食同源”已经摸索出可复制的成功路...
“乳制品巨头”跨界卖奶茶，北京首店一年多后悄悄关门
完达山“2年在北京开100家开乳此新鲜门店”的豪言，或难兑现。近日，界面新闻报道称，完达山旗下品牌“乳此新鲜”北京首店悄然倒闭。红餐网在美团APP核实到，乳此新鲜（北京总店）目前处于歇业关闭状态。从去年6月开业至今，该门店仅存活了一年多的时...
中国新茶饮逐鹿东南亚
本文来自微信公众号：刺猬公社 （ID：ciweigongshe），作者：沈丹阳，编辑：陈梅希即将迈入第十个年头的中国新茶饮，正在迎来一个行业发展的关键时刻。自 2015 年开始，国内新茶饮在供需两端双升级下强势崛起，短短几年时间里市场规模已翻了 5 倍，接近 2000 亿元。由于投资门槛低、标准化程...
开业5个月赔掉近100万，中药养生饮品是风口还是噱头？
火了一夏的中药茶饮，凉了？半年前，河南小伙王海（化名）认定2024将是自己“逆天改命”的一年；半年后的今天，王海重新定义2024，是“重回解放前”的一年！半年的时间，王海经历了什么？王海是一名零食领域的传统批发代理商，代理有多个知名零食品牌...
霸王茶姬“突围”，书亦烧仙草“掉队”
今年新茶饮行业在舆论场中颇为热闹，只不过，一半好消息，一半坏消息。前不久，霸王茶姬刚刚在巴黎奥运会上刷足存在感，成为新茶饮妥妥的“黑马”，备受瞩目。近日，书亦烧仙草登上微博热搜，可惜词条是“书亦烧仙草倒闭门店太多二手设备滞销”。有人风光突围...