菜价“退烧”!多种蔬菜价格回落约4成产量回升后续供应望平稳

菜价“退烧”!多种蔬菜价格回落约4成产量回升后续供应望平稳

财联社 10 月 23 日讯(记者 肖良华)半个月前,大白菜批发价 1 元 / 斤,现在降至 4 毛 / 斤左右;芸豆半个月前批发价 5 元 / 斤,现在降至 3 元 / 斤左右。近日,财联社记者从北京新发地蔬菜批发中心和青岛农贸市场获悉,随着秋季蔬菜大量上市,菜价终于 " 退烧 " 了,多种蔬菜价...
爱种菜的中国人,正在海外创造新风口

爱种菜的中国人,正在海外创造新风口

金秋十月,中国的乡村大地,正迎来一片丰收景象。然而,隔海相望的邻邦,以泡菜文化著称于世的韩国,此时正经历一轮白菜荒。据报道,首尔市内的一家社区超市里,甚至爆出了一棵大白菜折合80元人民币的天价。还有不少大型连锁超市对大白菜限购,每人每天只得...
蔬菜价格坐上“过山车”

蔬菜价格坐上“过山车”

经济观察报 记者 田进 每年夏季,如果北京周边的蔬菜生产基地遭遇了台风或强降雨天气,那么两个月后,北京商超里的蔬菜价格大概会翻一倍,而蔬菜消费链上的各个环节也将同频共振,承担价格飙升所带来的利润波动。北京一家大型连锁商场的蔬菜采购负责人在过去半年里见证了蔬菜价格的剧烈波动。在北方的超市中,西红柿、黄...
遍地轻食刺客,年轻人盯上麦当劳

遍地轻食刺客,年轻人盯上麦当劳

一个自律型健身人的一天是怎样的?94年出生的外企职员Weiwei(化名)是有发言权的。早起一杯黑咖啡,空腹有氧走一波。然后是社畜日常的八小时工作时间,中午一般是一顿轻食,下午茶时间来一条蛋白棒再加一杯练前咖啡。下班以后直冲健身房,训练个把小...
食材价格飙升,餐饮业如何应对成本压力?

食材价格飙升,餐饮业如何应对成本压力?

文 | 日晞视野,作者|奶黄包,编辑|ANGELICA各地高温不断,网友们不禁感慨温度太高要被烤熟了,不过还有一件事也引起了众多关注,那就是食材就像是跟随着高温热度一起也疯了似的上涨。比如蔬菜、猪肉等食材价格就在近期不断上涨。走到店面上去看,甚至能看到七块钱的生菜,较之以往翻倍的黄瓜。甚至不只是蔬菜...
蔬菜价创30年最高,打工人吃不起素了

蔬菜价创30年最高,打工人吃不起素了

从今天起,关心粮食和蔬菜。诗人海子写下这句话时,可没料到自己有朝一日会成为“预言帝”。如果你每天自己买菜做饭,就会发现,最近的菜价涨的实在离谱,本该是应季菜大量上市,敞开供应的夏天,蔬菜居然比冬天反季时还要贵,钱袋子已经快要撑不住了。根据农...
苦瓜10元一条,今年“蔬菜刺客”怎么那么多?

苦瓜10元一条,今年“蔬菜刺客”怎么那么多?

对于不少人来说,长达 8 周的蔬菜涨价现象也许只是一场小小的生活插曲,待互联网热点过去后,人们或许会迎来菜架上更平价的、可以大方拿下的瓜果蔬菜。但这个现象更应该是一个警钟,提醒人们关注未来长时间会面临的极端气候。毕竟,环境的破坏可能很快会反噬到生活的方方面面。作者 | 顺顺编辑  |陆一鸣  题图...
蔬菜平均价格高位回落 预计九月迎下跌拐点

蔬菜平均价格高位回落 预计九月迎下跌拐点

蔬菜平均价格高位回落近期,蔬菜价格成为社会关注的焦点。根据农业农村部在8月27日公布的数据,28种主要蔬菜的平均价格升至6.12元/公斤,相较于7月的4.79元/公斤,涨幅约为27.8%。探究菜价持续攀升的背后,当前各地区的蔬菜市场价格状况...