总第 3954 期作者 | 餐饮老板内参 内参君" 高端 " 面馆集体遇冷" 高端面馆 " 面临了前所未有的挑战。首当其冲的是 " 高端面馆鼻祖 " 味千拉面。在前不久公开的上半年财报数据中，味千拉面再度 " 由盈转亏 "，预计今年上半年净亏损不超过 2000 万元。受此消息影响，其股价可谓是 "...