接棒冒烤鸭？中式炸鸡会是下一个爆火的餐饮品类吗？
今年虽然许多餐饮品牌遇到了挑战，但也不乏持续增长的细分赛道品牌，红餐网注意到，中式炸鸡这一赛道还在保持增长，而且赛道内的多个代表品牌纷纷在今年开启加速模式。中式炸鸡会成为继“冒烤鸭”之后的潜力股吗？品牌增长背后是什么原因？01 20平小店日...
不止海底捞，资本们也盯上了“炸鸡”
文 | 新餐考，作者 | 明华锋，编辑 | 陈尘做火锅的海底捞又做起了炸鸡。最近，海底捞在餐饮行业又闯进了一个新品类——旗下炸鸡品牌 " 小嗨爱炸 " 在太原开业。主打拌酱炸鸡，未来 2 个月，小嗨爱炸还将在天津、石家庄、绍兴等城市拓店。据了解，小嗨爱炸由海底捞年轻创业团队打造，也是海底捞众多子品牌...
母亲回应9岁女孩深夜做炸鸡外卖 网络热议背后的故事
母亲回应9岁女孩深夜做炸鸡外卖近期，一篇发布在闪电新闻平台上的专栏文章吸引了众多读者的关注，阅读量已达到4.2万次。该文章经过编辑陈雨奇的精心编排，由李翔睿负责审核把关，彭芳进行了细致的校对工作，最终在主编崔维莉的指导下完成。这篇文章之所以...