关于“用保鲜膜包裹食物加热会向食物中释放致癌物质”的说法，专家给出了专业意见。保鲜膜是一种塑料包装制品，通常以乙烯为母料通过聚合反应制成。市场上出售的保鲜膜主要分为三类：聚乙烯保鲜膜（PE）、聚氯乙烯保鲜膜（PVC）和聚偏二氯乙烯保鲜膜（P...