多家餐饮店发布停鸡预警 强台风"摩羯"重创文昌鸡产业

摘要： 我国历史上最强的秋季台风“摩羯”，于9月8日17时结束了它的编报历程。作为年度第二个袭击广东的台风，“摩羯”不仅以超强台风的姿态接连登陆海南文昌、广东徐闻和越南广宁，还创下了秋季登...

我国历史上最强的秋季台风“摩羯”，于9月8日17时结束了它的编报历程。作为年度第二个袭击广东的台风，“摩羯”不仅以超强台风的姿态接连登陆海南文昌、广东徐闻和越南广宁，还创下了秋季登陆我国的最强台风纪录。其中，文昌市遭受的灾情极为严重，连当地著名的文昌鸡养殖业也受到了波及。

9月8日，连锁餐饮品牌“四季椰林”宣布，其位于文昌的文昌鸡养殖基地在“摩羯”侵袭下损失惨重，预计未来半年内门店的文昌鸡供应将受限。品牌创始人黄光生承认台风对养殖基地造成了较大影响，公司正积极应对，评估恢复供应的时间。他承诺，尽管供应紧张，但菜品价格、分量不变，品牌将继续以文昌鸡为主打。

次日，同类品牌“同仁四季”也发出了类似公告，虽然当前批次的文昌鸡幸免于难，但预见到短期内供应可能受阻。为此，同仁四季对顾客提供了一定程度的补偿措施。这两个品牌均属于在深圳拥有众多门店的知名椰子鸡火锅连锁，分别在行业排名第三和第一。

此外，台风还波及其他餐饮企业，如椰子鸡火锅品牌“椰妹”。其创始人透露，尽管鸡群已被安全转移，避免了直接伤害，但鸡棚受损严重，供应链整体受挫。文昌全市的文昌鸡养殖均遭此劫，成本与供应在短期内将面临压力。

值得注意的是，多家聚焦海南文昌鸡特色美食的餐饮品牌因台风影响而紧急发声。文昌鸡作为海南四大名菜之首，不仅是文昌的地方标志，也是当地的重要产业。数据显示，到2023年，文昌市文昌鸡的饲养量、出栏量及总产值均有显著增长，体现了这一产业的繁荣景象。

然而，台风“摩羯”之后，网友们意外发现，这场自然灾害带来的一大影响竟是“椰子鸡危机”，凸显了极端天气对特定地区特色产业的潜在威胁。